Günlük Çiğ Süt!

Question

Hamilelik döneminde pastörize süt tüketmek gerektiğini okumuştum ama içinde süt tozu var ne kadar sağlıklı olabilir ki diye düşünüp bugün günlük Çiğ Süt aldım. Bu konuda bilgisi olan var mı, doktora sorma imkanım olmadı henüz, doktorunuz bir öneride veya uyarıda bulundu mu? 

Answer 1

Doktorum özellikle söyledi bana. Süt Pastörize olmalı. Yoğurt ev yoğurdu olmalıymış. Mayalandığı için mikrop kalmıyor ayrıca probiyotik olması da faydalı ama sütte öyle bir şey olmuyor. Çiğ sütte toksoplazma bulaşması ihtimal dahilinde. Az pişmiş yumurta, az pişmiş et vb hayvansal ürünler gibi. Ben gıda sektöründe çalıştım. Süt ürünlerinde. Pastörize sütlerde süt tozu yok, şoklama sistemi gibi bir sistem ile 3 5 gün dayanması sağlanıyor ve bulunduğu hava almayan şişe sayesinde 2 gün daha ekleniyor üstüne, yani açılmadığı sürece maksimum 6 7 gün bozulmadan kullanılabiliyor. Afiyet olsun 

Comments

İşin ehli olunca içim daha rahat şimdi verdiğiniz cevapla. Teşekkürler :) Yoğurt mayalarım aldığım sütle o halde. Yine de bir doktoruma sorayım.

Answer 2

cnm pişirip oç yoğurt yap ama kaynat sütü daha sağlıklı günlük sütler kaynayınca zaten mikrop fln kalmaz bende günlük ciğ süt alıp pişirip içiyorum doktorum bana hazır market sütünü önermedi günlük al dedi

Comments

Market sütünden daha faydalıdır diye düşünerek aldım ben de. Kontrole gittiğim zaman soracağım doktoruma. Teşekkürler:)

Answer 3

Pastörize sütü önermenin amacı bakteri kapmamak için 

Pastörize sütü belli bir derecede kaynatıp direk soguttuklari için Pastörize deniliyor 

Çiğ sütü iyice kaynatmak gerekli bakterilerin olması için 

Ben de bir ara almıştım iyice kaynatıp tam soğuduktan sonra içtim 

Fakat bizim kaynattilarimizda ne kadar yararlı bakteri kalıyor orası tartışılır 

Comments

Hamilelik resmen tedirginlik ve muallaklık dönemi. Hepimiz umarım sağlıklı bir şekilde atlatırız.

---

Inşallah canım benim

Answer 4

Kesinlikle uzak dur hele ilk 3 aydaysan aklindan bile gecirme

Answer 5

Canım ben gıda uzmaniyim pastörize sutte süt tozu yok yüksek.isilarda zararlı bakteriler öldürüp soklaniyor günlük süt en fazla 100 derece kaynatabiliyoruz ve bu ısıya dababilen bakteri ve mikroplar var ve test yapma imkanımız olmadığı için olup olmediklerini bilemeyiz bnd riske atmamak için pastörize süt içiyorum