Kuruyemişçilerde var ama biz iç anadokudayız burada biraz da yöresel. Şimdi aşurelik marketlerde satılan buğdayı aldırıyorsunuz 2 su bardağı kadar ıslatın 1 gece önceden güzelce yarısı güne kadar kurumasını bekleyin kurumazsada örtüye sarın kuturun biz cedenek deriz başka ne denir bilmiyorum 1 su bardağı 1 tatlı kaşıgı da tuz. Orta ateşte kavurun rengi kahverengi olana kadar granit seramik teflon nasıl tava varsa yapın afiyetle yiyin. Bol bol sütlenirsiniz.