Çiğ tüketilmesi sakıncalı diye biliyorum. Güvendiğin yerden alırsan daha iyi olur. Çünkü sucuğun içine genelde etin kalitesi düşük olan yerleri konuyor. Sakatatlar vs. Daha fazla oluyor. Ben yiyorum bı sıkıntı olmadı. Güvenilir bir kasaptan almanı tavsiye ederim imkanın varsa. İyi bir pişirmeden sonra bı şey olmaz.