Doğumdan hemen sonra gelen ve 4-5 gün devam eden protein içeriği yüksek anne sütüdür. Sarı renkli, kıvamı normalden daha koyudur. Laktoz ve süt yağı normal süte göre daha düşüktür. Fakat içeriğindeki yüksek antikor miktarı ile bebeğin bağışıklık sistemini destekler.