Tabi ki. Diyabet, "şeker hastalığı" olarak yanlış bir isimle tanımladığı için insanlar otomatik olarak "şekerli, tatlı yemiyorum ki, neden şekerim olsun?" diye düşünüyor. Ama beyaz ekmek, beyaz un, beyaz pirinç, makarna gibi unlu türevlerini bırakmak kan şekerine direkt olumlu etki eder. Glisemik indeksleri düşük olduğu için anında kana karışıyor onlar da.
Bulgur pilavı, tam tahıllı buğday ekmeği, kepekli makarna gibi yiyecekleri -az porsiyonda yiyerek ve ölçüme devam ederek- tercih edebilirsiniz.