⭐Keçi Sütlü Devam Sütü ⭐ - [Sponsor]

Question

Keçicik Süt Endüstrisi, 2014 yılında Aydın’da 6 bin metrekare kapalı alanda olmak üzere toplam 10 bin metrekare alanda kurulan Türkiye’nin ilk ve tek keçi sütlü devam sütü fabrikası olma özelliği taşıyor. Keçi sütü ile üretilen devam sütü hakkında merak edilenleri sizin için mercek altına aldık.

Keçiler nasıl bir ortamda besleniyor?

İzmir’in Dikili ilçesinde kurulan, 80 bin m² alan üzerindeki kontrollü çiftlikte 2000 adet, özel şartlarla beslenen Saanen ırkı keçiden, süt elde edilerek üretime yönlendirilmekte. Tüm kayıtları tutulan ve sürekli gözlem altında bulunan keçiler sanayi bölgelerinden ve şehrin kirli havasından uzak, stressiz, gürültüsüz doğal ortamlarında yaşıyor. Keçiler, şirkete ait tarım arazilerinde şirketin kontrolünde ekimleri yapılan yemlerle besleniyor.



Bilimsel projeler ve AR-GE çalışmaları ile destekleniyor

Ülkemizde 2016 yılına kadar keçi sütüne dayalı devam formülü üretimi söz konusu değildi. Adnan Menderes Üniversitesi ile yürütülen “Keçi Sütü Esaslı Bebek Maması Üretimi ve Bu Mamaların Bebek Bağırsak Hücreleri Üzerine Pozitif Etkisinin Araştırılması” konulu başarı ile tamamlanan proje kapsamında 6-12 ay arası bebekler için devam sütü 2 ve 12-36 ay arası küçük çocuklar için ise devam sütü 3 ürünleri elde edildi.

Keçicik Süt Endüstrisi bilimsel çalışma ve AR-GE çalışmalarına büyük önem göstermekte. 2020 yılında Araştırma-Geliştirme, İnovasyon ve Endüstriyel Uygulama Destek Programı ile “Türkiye’nin keçi sütü bazlı ilk ve tek devam sütü Baby Goat marka ürünlerin seri üretimini destekleyici yatırım sayesinde ürün çeşitliliğinin ve tanınırlığının arttırılması.” konulu proje başarı ile tamamlandı. Bu proje ile tek kullanımlık devam sütleri üretilerek hem ebeveynlere kolay kullanımlı ve inovatif bir ürün sunuldu hem de ürün gamına yeni bir ürün eklenmiş oldu. Tek kullanımlık ürünler aynı zamanda ürünlerin tanıtımı için yurt içi ve yurt dışında da kullanılmaya başlandı.



Klasik ürünlerden farklı

2021 yılında Ege Üniversitesi ile “Keçi Sütlü Zeytinyağlı Devam Sütü Üretiminde Prebiyotik Bileşenlerin Kullanımı” konulu proje “Sanayi İşbirlikli Ar-Ge Projesi” olarak tamamlandı. Bu proje kapsamında içerik olarak diğer klasik ürünlerden farklı bir ürün üretilerek, ürün çeşitliliği arttırıldı. Bu ürün, premium ürün olarak tasarlandı ve hayata geçirildi.
Ayrıca Türkiye'nin seçkin üniversiteleri ile işbirliği içinde yürütülen Ar-Ge çalışmaları sonucunda dünyada ilk olarak zeytinyağlı devam sütü üretimi gerçekleştirildi.



Keçi sütünün inek sütünden farkları
Dünya piyasası araştırıldığında devam sütlerinin büyük bir kısmının inek sütü bazlı olduğu görülmektedir. Keçi sütlü ürün sınırlı sayıda bulunuyor. Keçi sütünün beslenmedeki önemi bilinmekte ve bu ürünlere ilgi günden güne artış göstermekte. Keçi sütü dünya literatüründe çok önemli bir noktaya gelmiş durumda. Keçi sütünün en önemli özelliklerinden biri, inek sütüne göre hipoalerjenik olmasıdır. İnek sütüne kıyasla keçi sütünün αs1-kazein seviyesi daha düşük olduğu için daha yumuşak kazein pıhtısı oluşturur. Ayrıca keçi sütü, inek sütüne göre daha küçük çaplı yağ globülleri içerir. Bu küçük çaplı yağ globülleri de sütte daha homojen bir yağ dağılımı sağlar. Keçi sütünde bulunan oligosakkaritler, miktar olarak fazla olmalarının yanında, çeşitlilik açısından da inek sütüne göre daha çeşitlidir.


Bebekler için en üstün besin anne sütüdür ve ilk ve 6 ay boyunca tek besin kaynağı olarak kullanılmalıdır. Fakat bazen annenin bebeği emziremediği ya da emzirmenin yetersiz kaldığı durumlarla karşılaşılabilir. Böyle durumlarda devam formüllerinden yararlanılabilmektedir. Keçicik ailesi olarak amacımız, anne sütü eksikliğinde bebeklerin ve küçük çocukların beslenmesine destek olmaktır. Ekonomik anlamda hedefimiz ise; Türkiye’de üretilen ilk ve tek keçi sütlü devam sütü olarak ülkemizin ihraç ürünlerine bir kalem daha kazandırmak ve cari açık noktasında ekonomimize destek olabilmektir. Kendi neslimizi kendi ülkemizde üretilen ürünlerle beslemek adına;

“Sağlıklı Bebekler Mutlu Gelecekler”

Answer 1

Kısmen okudum, mesela benim sütüm az geliyor bebeğim tam 2 aylık şuan nasıl yani keçi sütü ile destekleyebilir miyim beslenmesini ? Bilgisi olanlar yazabilir mi 

Comments

Keci sütu anne  sutune en yakin sutmus . Normlde 1 yas oncesi inek sütü  onerilmiyir ama keçi  sutu verileblr ama 2 ay küçük  gibi gekdi bana keçi  sutu2 bile olsa . Dr  a danis2

---

Evet doktora danışmak en iyisi

---

Keçi sütü kızıma kullandim golden goat sindirim zor olduğu için ilk 6 ay önermiyorlar

---

Canım bak resim eklicem keçi sütü verebilir miyim demişsin ya instagram profili atıcam anlarada bi üniversitede araştırma görevlisi bu adam onunla bir konuş

---

6 aydan önce anne sütü ve formül mamalar dışında önerilmiyor canım 6 aydan sonra verebilirsin diye biliyorum ben doktoruma sormuştum doktorum anne sütü gibi hiç bir şeyin faydası.olmaz sen mümkün olduğunca emzir onun yetmediği yerde mama verirsin ben 6 aydan önce önermiyorum bu tarz şeyleri dedi hatta bir yaştan sonra kullanmami tavsiye etti 6 ayın bile erken olduğunu düşünüyorum demişti

---

Kızım 2 buçuk aylıkken beni emmeyi bıraktı sütüm vardı ama kaynanam faln çocuk doymuyor aç diye tutturdu mama aldılar mamayı kullanınca da emmedi beni bıraktı şuan 3 buçuk aylık aptamil veriyorum birde bebe bisküvisini muzlu süt ile kaynatıp mama veriyorum şuana kadar hiçbir sıkıntı yaşamadım sükür sağlık ocağına gidince kızdılar bebe bisküvisi neden veriyosun verme diye mamaya da gücüm yetmiyo eşim asker mecbur veriyorum siz bilirsiniz tabiki ama isterseniz bebe bisküvisi deneyin bize iyi geldi kilo almaya başladı

---

anne sütüne dönmesine aağlamalısınız sütünü varsa yazık bebeğe

---

Yaptığınız şimdi değil ileriye dönük problem olarak karşınıza çıkar o daha çok minik ne sütü ne de bisküviyi sindirim sistemi kaldırmaz.Ayrica muz da öyle.

---

Sütüm çok fazlaydı hep boşa akıyodu üzerime şu dökülmüş gibi komple ıslanıyodum ama tutturdular çocuk doymuyor aç o yüzden ağlıyo faln diye gitti mama aldılar eşim de yanımda yok o yanımda olsa en azından annesine babasına o söylerdi beni dinlemediler hem aptamil kullanıyorum hemde bisküvi sadece mamaya da gücüm yetmiyo evde de sözüm geçmeyince kendini yerden yere de atsan kendi bildiklerini yapıyolar bisküvi için daha minicik nasıl yesin diyosunuz evde küçücük çocuğa çay bile veriyolar benim yerimde siz olsanız kafayı yersiniz heralde sinirden çocuğa baktıkça ağlayasım geliyo

---

Anne olarak bu duruma dur demen gerek canım minnacık bebeye çay vermekte ne demek bi yolunu bul yavrucağa yazık etmeyin Allah korusun hastalana bilir

Answer 2

İlk çocugumda aldım hemde üretim tesısınden kendi annemin köyüne gitmiştik dönerken ugradık 2kutu mama aldık eve geldik denedik 3hafta gazı çıkınca keçi keçi kokuyordu çocugum birde çok kusma yaptı demem o kı bize yaramadi kokusu bile hoş değildi kabız yaptı taş gibi boncuk gibi kaka yapıyordu 4aylıkken denememiştik sonra bi daha hiç almadık şimdi gene görüyorum raflarda  zeytin yaglısı cıkmış şuanki formul nasildir bilemem tabi biz memnun kalmadık

Comments

Çocuk keçi mi kokuyordu gece gece güldüm :)

---

Ağız gazını çıkardımı aynı keçi kokusu gibi geliyordu dışari nefesımı tutardım sokaktakı kediler kopeklere yaptık mamayı koklayıp kaçtılar açmadığımız kutuyuda saglıkocgına verdik kullanıldımı bılmem=)

---

Hay Allah iyiliğini versin bu saatten sonra ölsem almam keçi kokan mamayı
Kedi köpek mama yemez ki zaten :)
Bir kişi biliyorum çok küçük diye Dr keçi maması vermişti ağzı kokmuyordu ama çocuk ***** oldu hep uyuyordu 6 yaşında konuştu

Answer 3

Bebeğime golden goat almıştım çok kötü kabız olmuştu 2 ay popo çatlağıyla uğraşmıştıkbelki daha sağlıklı ama ağır bi mama

Answer 4

Ya ben bunu denedim de kokusuna dayanamadim hamileyim bide 1 yasindaydi oglum 1,5 simdi bende 25 haftaligim kokusu midemi bulandiriyo nirmalde hamileyken midem bulanmiyodu keci sutunun faydası olacagina inaniyorum ama kokusundan ötürü elim gitmiyo kutunun yarisindan fazlası boşa gitti valla onun icin bisey yapilamiyo mu yaa 

Answer 5

Her bebek içmiyor 2 cucuğu da iimedi gercekden kuku var  ziyan olmasın diye mayaladım güzelde tuttu fakat yoğurt uda  aynı kuku yemediler