Biz egeliyiz tarhanayı yoğurmadan önce soğanı soyup kuru biber yeşil naneyle kaynatilir buna ebe denir. Sonrada süzme yogurtla yenir. Korkuyorum yemeye çünkü bizim ordan bi kadin bu ebe suyunu icince kotü huylu kistlerini dusurdu kocamanmis. Yemiyem diyorum ruyama giriyo ruyamda yiyorum