Ev yapımı yoğurt mu market yoğurdumu

Question

Kızlar merhaba şimdi şöyleki pastörize edilmiş ürün kullanmak zorundayız hani. Ben yoğurdu şimdiye kadar marketten aldım. Ama içime hiç sinmiyor evde maya yapıyordum eskiden şimdi aldığım süt peynir dükkanlarında satılan bildiğiniz 5 ltlik su şişelerinde olan süt. Yani tahminimce pastörize edilmiyor. Siz nasıl yapıyorsunuz fikirleriniz neler 

Answer 1

sütü iyice kaynatıp normal mayalıyorum

Answer 2

tabiki evde yapilmis yogurt canim disardaki yogurdun hicbir faydasi yok sonucta sütü kaynatıyoruz kaynama süresini sütü havalandırarak uzatabilirsiniz ve ev mayasiyla mayalamak en güzeli ben ev yogurdunu tercih ediyorum uzun suredir market yogurdu yemiyorum 

Comments

İşte benimde bu pastörize olayını kafam almadı korkumdan yapmadım açıkçası yoksa marketteki yoğurdu içim hiç almıyor :(

---

33 haftaligim haftalik aldigim sutu kaynatip yogurt yapiyorum sut cok icmiyorum ama zorluyorum kendimi ve bu sutten iciyorum faydasi var bi zarari yok cnm pastörizede yuksek sicaklikta mikroplari öldürmek sonucta evde kayniyo mikrobu ölüyo kaynama süresini biraz uzat canım

---

Teşekkür ederim evet öyle yapmalıyım

Answer 3

Bizim de ev yoğurdu ama hamilelikten ziyade eşim yemez market yoğurdu :) anneler mayalayip veriyor, bazen süt getirip kendim mayaliyorum... Yaşadığım yerde güvenilir süt bulamadım... Kışın eve getirebiliyorum annemlerin oradan ama yazın sicakta kesiliyor diye, mayalanmış yoğurt alıyorum direkt.

Comments

Açıkçası bende güvenilir yer bilmem İstanbul gibi bir yerde gözümüzün görmediği ile yapmaya çalışıyorum :)

---

Göz görmeyince gönül katlaniyor derler :) sağlık olsun diyelim, ben şükür ineklerine kadar tanıyorum süt sahiplerini ama artık Bursa'da da hayvancılık bitiyor:(

Answer 4

Tabiki doğal ev yoğurdu hiç market yoğurdu almam hep evde yaparız 

Comments

İşte gebelikte hangisi daha az zararlı onu araştırıyorum yoksa ev yapımı en iyisi ama ama sütü önemli:(

---

Sutude güvenilir katkısız olarak almak önemli

---

Memleketimde olsam bulurum ama gurbet geliniyim hemde İstanbulda. Ne yediğim içtiğim belli değil valla. Annem saolsun ayda bir erzak gönderir kendi yaptıklarından yetinmeye çalışıyorum

---

Allah yardımcınız olsun işiniz zor İstanbul'da güvenilir bir yer bulmak da zor

---

Saolun hepimizin inşallah

Answer 5

benim tasindigim semtte sütçü ineginden sagdigi gibi sıcak haliyle apartmanimizin önüne kadar getiriyor bize direk alıyorum katisiksiz ve ben kendim yapıyorum yogurdumu sütümü  hazır asla alma mecbur kalmadikca