Demir alırken c vitamini de tüketmeye çalışın. C vitamini demir emilimini artıyor. Çayı kesin, özellikle yemekten sonra hemen içmeyin 1 saat kadar, sonra da açık için. Tavuk yemeyin de kırmızı et tüketseniz iyi olur, kemik suyu tüketin.
Kırmızı etler, sakatatlar, kümes hayvanları ve özellikle hindi, balık ve deniz ürünleri zengin birer demir kaynağıdır. Yumurtalar, süt ürünleri, baklagiller, kuruyemişler ve yağlı tohumlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllar, meyveler ve özellikle kurutulmuş meyveler demir oranı yüksek gıdalardır.