Benim doktorum hazır paket (granül) kahveler kesinlikle yasak, canın çok isterse ayda birkaç kez Türk kahvesi içebilirsin demişti. Hazır paket kahveyi bana yasaklama sebebi:
Granül kahvedeki kahve çekirdekleri kavrulurken zararlı bir kimyasal olan akrilamid oluşur. Bu da ister istemez hazır kahveyi normal kahvenin iki katı kadar kimyasal içeren bir içeceğe dönüştürür. Yani çok miktarda tüketilirse sinir sistemine zarar verme ve kanser riskini artırma potansiyeline sahiptir.