Karaciğer insanda da hayvanda da vücudun temizleme/detoks organıdır. Yani kullanilan ilaçlar zararlı maddeler hormonlu seylerdeki toksinler vs hep karaciğerde metabolize olur. Bu da karaciğeri toksin barındıran bir organ haline getiriyor maalesef. Çok ciddi demir ve B12 kaynağı olduğu için normal yetişkin beslenmesinde yeri çok kıymetli ama gebelikte her türden toksin barındıran maddeden uzak durdugumuz için ciğere de mesafeli olmakta fayda var. Yani sözün özü canınız isterse bir kere yemekten birşey olmaz ama sık sık ve fazla miktarda tüketmek sakıncalı olur