Merhaba, beyaz un her zaman kan şekerinizi hızlı artırır. Siyez, kavılca ve karakılçık ekmeği bulabiliyorsanız atalık tohum olduğu için onları tercih ediniz. Yemeklerden önce bir tatlı kaşığı ev yapımı sirke tüketirseniz yemek sonrası kan şekeriniz daha yavaş artacaktır. Başka sorunuz varsa yazabilirsiniz, diyetisyenim :)